La Birra Slalom Strong è una birra famosa per la sua elevata gradazione alcolica e per il suo sapore intenso e deciso. Originariamente prodotta in Scozia, la Slalom Strong è diventata iconica per gli amanti delle birre forti e corpose.
Tipologia
La Birra Slalom Strong è una strong lager, una birra dal colore dorato intenso, caratterizzata da una forte presenza alcolica e un sapore robusto, dedicata a chi cerca una bevuta più strutturata e decisa.
Grado alcolico
Questa birra ha un grado alcolico decisamente elevato, pari al 9%, che la rende una delle lager più potenti in commercio.
Grado Plato
Il grado Plato di questa birra è di 19, il che ne riflette l'elevato contenuto di zuccheri fermentabili e la corposità.
Abbinamenti
Per via del suo sapore forte e deciso, la Slalom Strong si abbina bene a piatti robusti come carni rosse grigliate, piatti di selvaggina, stufati e formaggi stagionati. Ottima anche con piatti speziati e piccanti, grazie alla sua capacità di bilanciare i sapori intensi.
Temperatura di servizio
La temperatura di servizio ideale per la Birra Slalom Strong è intorno ai 6-8°C, per esaltarne al meglio le sue caratteristiche complesse.
Aromi e profumi
Al naso, la birra presenta note di malto tostato e caramello, con un leggero sentore di frutta secca e accenni di alcool che si fondono con l'aroma complessivo. Al palato, si percepiscono sapori ricchi e intensi, con una dolcezza maltata bilanciata da un retrogusto alcolico.
Tipo di fermentazione
La fermentazione è a bassa fermentazione, tipica delle lager, ma con una maggiore intensità data dall’elevato tenore alcolico.
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