La birra Peroni è una delle birre italiane più iconiche e amate, prodotta per la prima volta nel 1846 a Vigevano, in Lombardia, dal birrificio Peroni. Oggi viene prodotta principalmente a Roma e rappresenta un simbolo della tradizione birraria italiana, famosa per il suo gusto equilibrato e rinfrescante.
Tipologia: La Peroni è una lager chiara, dal colore dorato brillante e con una schiuma compatta e persistente, ideale per chi cerca una birra fresca e di facile beva.
Grado alcolico: Ha un grado alcolico del 4,7% vol, perfetto per una bevuta leggera e dissetante, adatta a ogni occasione.
Plato: Con un contenuto di Plato di 10,5°, la birra Peroni offre un corpo leggero e bilanciato, che ne esalta la facilità di bevuta.
Abbinamenti: La Peroni si abbina perfettamente alla cucina italiana, come pizza, pasta, antipasti e carni bianche. È ideale anche per accompagnare aperitivi e snack, grazie alla sua freschezza e versatilità.
Temperatura di servizio: Per gustare al meglio la birra Peroni, si consiglia di servirla a una temperatura tra 4°C e 6°C, per esaltarne la freschezza e la leggerezza.
Aromi e profumi: Al naso si percepiscono lievi note di cereali e malto, con un accenno erbaceo che dona freschezza. Al palato, la Peroni è delicata e ben bilanciata, con una leggera dolcezza e un finale appena amarognolo, ideale per una bevuta dissetante.
Tipo di fermentazione: La Peroni è una birra a bassa fermentazione, un processo che le conferisce un gusto pulito e rinfrescante, tipico delle lager italiane.
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