La birra Du Demon 033x12 è una birra forte e audace, prodotta in Francia dalla Brasserie Grain d’Orge. Questa birra è famosa per il suo alto grado alcolico e per il suo sapore intenso e complesso, che la rende ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione fuori dal comune.
Tipologia: La Du Demon è una strong ale chiara, caratterizzata dal suo colore dorato intenso e dalla schiuma persistente, che introduce una bevuta potente e strutturata.
Grado alcolico: Con un grado alcolico del 12% vol, è una delle birre più forti, dal carattere deciso e perfetta per una degustazione lenta e appagante.
Plato: Il contenuto di Plato si attesta intorno ai 18°, che conferisce alla birra un corpo robusto e un sapore pieno e ricco di sfumature.
Abbinamenti: La birra Du Demon si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. È perfetta anche con piatti speziati e dessert a base di cioccolato fondente, grazie alla sua struttura intensa e ai suoi aromi complessi.
Temperatura di servizio: Per esaltare al meglio i sapori e gli aromi complessi della Du Demon, si consiglia di servirla a una temperatura tra 10°C e 12°C.
Aromi e profumi: Al naso si percepiscono note di malto e frutta matura, con sentori di caramello e spezie. Al palato, offre un gusto pieno e rotondo, con un finale caldo e avvolgente, tipico delle birre ad alta gradazione.
Tipo di fermentazione: La Du Demon è una birra ad alta fermentazione, che contribuisce allo sviluppo dei suoi aromi ricchi e complessi, rendendola ideale per chi ama le birre forti e strutturate.
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