BIRRA FRANZISKANER DUNKEL - Formato 0,50 lt
BIRRA FRANZISKANER DUNKEL - Formato 0,50 lt
BIRRA FRANZISKANER DUNKEL - Formato 0,50 lt

monaco

BIRRA FRANZISKANER DUNKEL - Formato 0,50 lt

Scegliere una Franziskaner Dunkel significa immergersi in una tradizione birraria secolare, assaporando una birra dalle qualità eccezionali che saprà rendere speciale ogni momento della tua giornata.

Maggiori dettagli

36.00 €

Spediamo fra
3 giorni

Produttore

Franziskaner

Formato

050x20

Volume alcolico

5%

Provenienza

monaco

Colore

Ambrato carico

Dettagli

La Franziskaner Dunkel è una birra che incarna secoli di tradizione birraria bavarese, offrendo un'esperienza sensoriale unica che può davvero arricchire la tua giornata.

Storia Aziendale e del Fondatore

Le origini di Franziskaner risalgono al 1363, quando il mastro birraio Seidel Vaterstetter viene menzionato per la prima volta come proprietario della "fabbrica di birra accanto ai Francescani" in Residenzstrasse a Monaco di Baviera. Il nome "Franziskaner" deriva proprio dalla vicinanza al monastero dei Francescani. Nel corso dei secoli, il birrificio ha consolidato la sua reputazione, diventando un simbolo della tradizione birraria tedesca.

Attuale Proprietà e Luogo di Produzione

Oggi, Franziskaner fa parte del gruppo Anheuser-Busch InBev e continua a produrre le sue birre a Monaco di Baviera, mantenendo viva la tradizione secolare.


Materie Prime Utilizzate

La Franziskaner Dunkel è prodotta secondo la Legge di Purezza Tedesca del 1516, utilizzando solo ingredienti selezionati:

  • Malto d'orzo
  • Malto di frumento
  • Luppolo
  • Lievito ad alta fermentazione
  • Acqua

Questi ingredienti conferiscono alla birra il suo caratteristico sapore ricco e complesso.


Grado Plato e Grado Alcolico

La Franziskaner Dunkel ha un grado alcolico del 5,0% vol. Il grado Plato specifico non è indicato nelle fonti disponibili, ma generalmente le Dunkelweizen hanno un grado Plato compreso tra 12 e 14.

Temperatura di Fermentazione e di Servizio

La fermentazione avviene a temperature tipiche delle birre ad alta fermentazione, solitamente tra i 15 e i 20°C. Per apprezzare appieno le sue qualità organolettiche, si consiglia di servire la Franziskaner Dunkel a una temperatura di 6-8°C.

Abbinamenti Gastronomici

Questa birra si abbina perfettamente con le specialità bavaresi, come:

  • Salsicce
  • Carni arrosto
  • Formaggi stagionati

La sua complessità la rende ideale anche con piatti a base di carni scure, piatti dietetici e dessert.

Aromi e Profumi: Degustazione Olfattiva e Gustativa

All'olfatto, la Franziskaner Dunkel offre un aroma intenso e complesso, con note di:

  • Banana
  • Zucchero caramellato
  • Vaniglia

Al palato, si distingue per un gusto maltato, moderatamente acidulo, con un piacevole retrogusto di cioccolato.

Allergeni e Solfiti

La Franziskaner Dunkel contiene malto d'orzo e malto di frumento, quindi glutine. Non sono indicati solfiti tra gli ingredienti.

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