San Michele Appiano "Lahn" sauvignon selezione Südtirol - Alto Adige DOC
San Michele Appiano "Lahn" sauvignon selezione Südtirol - Alto Adige DOC
Südtirol - Alto Adige DOC

San Michele Appiano 'Lahn' sauvignon selezione Südtirol - Alto Adige DOC

San Michele Appiano 'Lahn' sauvignon è un vitigno che ha iniziato ad essere particolarmente in voga e ad essere coltivato in Alto Adige attorno agli anni 80, la caratteristica del terreno, calcareo e pietroso grazie anche al clima fresco delle montagne sono casa ideale per la crescita di questo vitigno.

Maggiori dettagli

14,04 €

Spediamo fra
3 giorni

Produttore

San Michele Appiano (St. Micheal-Eppan)

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Sauvignon 100%

Annata

2017

Provenienza

Trentino Alto Adige

Tipo di prodotto

Vino bianco

Denominazione protetta / consorzio

Südtirol - Alto Adige DOC

Dettagli

Cantina San Michele Appiano si trova a Bolzano e viene fondata nel 1907 come cantina sociale.
Grazie ad Hans Terzer, un brillante enologo, ha acquistato prestigio dal 1978 non solo in Alto Adige ma anche nel resto d'Italia.



 

Il processo per la produzione di San Michele Appiano 'Lahn' sauvignon inizia nel mese di settembre, nelle settimane centrali, l’uva viene raccolta e lavorata. San Michele Appiano 'Lahn' sauvignon fermenta e affina in acciaio fino a febbraio.

Un vino con una potenzialità d’invecchiamento pari a 4/5 anni.

 

 

Descrizione organolettica:

 

 

San Michele Appiano 'Lahn' sauvignon è un vino giallo brillante dai riflessi verdi. Sprigiona aromi fruttati e floreali, in particolar modo si può percepire l’ananas, l’uva e il sambuco. Delicato profumo di miele. Al palato risulta un vino vivace e particolarmente espressivo. Acido, minerale e molto rinfrescante.

 

Abbinamenti gastronomici:

 

San Michele Appiano 'Lahn' sauvignon si abbina molto bene alla verdura, in particolar modo agli asparagi. Perfetto anche da abbinare ai piatti tipici della cucina asiatica o il sushi. Da provare con i piatti della tradizione sudtirolese. Da servire tra 8-10°C.

 

 

Scopri anche San Michele Appiano 'Schulthauser'.

 

Potrebbe interessarti anche...

Franz Haas-Gewürztraminer

Südtirol - Alto Adige DOC

18,20

Prodotti con caratteristiche simili:

Altro dallo stesso produttore... :

loader
Attendere, grazie