Lugana DOC 'Prestige' - Cà Maiol
L’edificio, di 3 secoli fa, è ancora oggi il centro principale dell’attività aziendale. Cantina Cà Maiol accoglie i propri visitatori con uno showroom, degustazione e un negozio
Dettagli
Nella cantina interrata si può osservare la produzione. Giorno dopo giorno questo il ciclo produttivo combina l’arte della tradizione e l’innovazione della tecnologia.
Il Lugana Prestige rappresenta in tutta la sua maestosità i singoli elementi che lo compongono.
L’uva Trebbiana viene lavorata sapientemente nella cantina sotterranea.
Vinificazione:
Il Lugana Prestige viene pressato dolcemente, in seguito viene fermentato nelle botti di acciaio inox. Dopo il periodo di affinamento in bottiglia avviene la primavera dell’anno successivo alla raccolta.
Caratteristiche organolettiche:
Lugana Prestige giallo dorato, dal profumo fresco e fruttato, mele verdi, lime, timo e pepe bianco. Il gusto è equilibrato e morbido.
Abbinamenti gastronomici:
Lugana Prestige è da servire ad una temperatura di 10-12°C con primi piatti, crudites e pesce.
