Il Lugana Rosini è un vino bianco di alta qualità, prodotto nella zona della Lugana DOC, un'area vitivinicola prestigiosa situata a sud del Lago di Garda, famosa per la produzione di vini freschi e minerali. La Cantina Rosini è nota per la sua attenzione alla tradizione e per l’alta qualità dei vini che produce, esprimendo al meglio il terroir della zona.
Zona di produzione
Il Lugana Rosini viene prodotto nella zona del Lugana DOC, che comprende i comuni di Desenzano del Garda, Sirmione, Lonato del Garda, Peschiera del Garda, e Pozzolengo. Questa area, caratterizzata da terreni argillosi di origine morenica, beneficia del microclima mite del Lago di Garda, che contribuisce alla produzione di vini eleganti e longevi.
Vitigno
Il Lugana Rosini è ottenuto da uve Turbiana, un vitigno autoctono della zona del Lago di Garda, conosciuto anche come Trebbiano di Lugana. Questo vitigno è apprezzato per la sua acidità naturale e la capacità di produrre vini freschi, minerali e con una buona struttura.
Storia della cantina
La Cantina Rosini situata a San Martino della Battagliaha ha una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità nella zona del Lugana DOC. La famiglia Rosini, da generazioni impegnata nella viticoltura, ha saputo coniugare tradizione e innovazione, valorizzando il vitigno Turbiana e il terroir unico della Lugana. La cantina è diventata sinonimo di qualità e passione per la vinificazione, mantenendo un forte legame con la terra e il suo patrimonio storico.attualmente la proprietà è di zerbio pietro e mario
Tipologia del vitigno e del terreno
Il vitigno Turbiana prospera nei suoli argillosi e calcarei tipici della zona del Lugana, che sono ricchi di minerali e garantiscono una buona struttura e sapidità ai vini. Il terreno morenico conferisce al vino una grande freschezza e una spiccata mineralità, che caratterizzano il Lugana Rosini.
Grado alcolico
Il Lugana Rosini ha un grado alcolico di circa 12,5%, che garantisce una perfetta armonia tra freschezza e corpo, rendendo il vino equilibrato e piacevole al palato.
Tecnica di vinificazione e spremitura
La vinificazione del Lugana Rosini inizia con una spremitura soffice delle uve, per preservare al meglio gli aromi freschi e delicati del vitigno Turbiana. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per mantenere la freschezza e l'integrità aromatica del vino. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per alcuni mesi sui lieviti, migliorando la complessità e la struttura.
Dichiarazione DOC
Il Lugana Rosini è classificato come Lugana DOC (Denominazione di Origine Controllata), che garantisce la qualità e l’autenticità del vino prodotto in questa rinomata area vitivinicola.
Abbinamenti
Il Lugana Rosini è un vino versatile, ideale per essere abbinato a piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare e sushi. Si presta bene anche con risotti leggeri, carni bianche e formaggi freschi. Grazie alla sua acidità equilibrata e alla sua mineralità, è ottimo anche come aperitivo.
Temperatura di servizio
La temperatura di servizio consigliata per il Lugana Rosini è di 8-10°C, per esaltarne al meglio la freschezza e gli aromi.
Colore
Il Lugana Rosini si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che indicano la sua giovinezza e freschezza.
Aromi e profumi
Il Lugana Rosini offre un bouquet ricco di aromi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, con delicate note floreali di fiori bianchi e accenni agrumati. Al palato, è fresco, minerale e ben equilibrato, con un finale lungo e piacevolmente sapido.
Potrebbe contenere solfiti o allergeni.
