Brachetto Piemonte DOC - Castello del Poggio
Brachetto Piemonte DOC - Castello del Poggio

Brachetto Piemonte DOC - Castello del Poggio

Castello del Poggio

Bracchetto 100%

Brachetto Piemonte DOC ottenuto da vitigni Bracchetto puri ha una gradazione alcolica del 7%vol.

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9,21 €

Spediamo fra 3 giorni

Nessun punto fedeltà per questo prodotto.


Servizio

0
Temperatura di servizioCirca 10° C

Abbinamenti

 Vino per dolci e dessert
Lo consigliamo con...Qualsiasi tipo di dolce

Scheda tecnica

ProduttoreCastello del Poggio
Marchio produttoreCastello del Poggio
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitignoBracchetto 100%
Volume alcolico (Vol, gradi)7%
ProvenienzaPiemonte

Dettagli

Castello del Poggio si trova nella provincia di Asti, è un castello medioevale che apparteneva alla famiglia

Bunéis la quale fece costruire il castello tra il 1100 ed il 1300.

Posizionato sulla ripida collina

Questo territorio è adatto alla coltivazione di vigne pregiate.

La famiglia Zonin acquista la tenuta e le vigne nel 1985 dando vita ad una Cantina, una distesa di 160 ettari coltivati ed un clima favorevole fanno della Tenuta Castello del Poggio un eccellenza Piemontese.

 

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Vinificazione:

 

Brachetto Piemonte DOC si ottiene dalla pigiatura dell’uva, la quale viene criomacerata per 3-4 giorni.

Segue poi il processo di spumantizzazione.

 

 

Descrizione organolettica:

 

 

Brachetto Piemonte DOC ha un colore rosso rubino e una spuma rosa quando versato nel bicchiere, al naso sprigiona profumi di rosa e di muschio. Al palato Brachetto Piemonte DOC risulta fresco, aromatico, con un ottima persistenza.

 

Abbinamenti gastronomici:

 

 

Brachetto Piemonte DOC si sposa con i dolci a fine pasto, in particolare servito con dolci secchi, crostate e torte di frutta.

Vi consigliamo di servirlo tra i 6°- 8°C.

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