"Tre Filer" vino passito dolce - Ca' dei Frati
"Tre Filer" vino passito dolce - Ca' dei Frati
"Tre Filer" vino passito dolce - Ca' dei Frati CA' DEI FRATI TRE FILER 2010 - Formato 0,375 lt

Lombardia

'Tre Filer' vino passito dolce bianco - Ca' dei Frati

Il vino Tre Filer è un passito prodotto dall'azienda Ca' dei Frati (azienda con sede presso Sirmione (BS), sul lago di Garda). Viene prodotto con uve Trebbiana, Sauvignon e Chardonnay...

Maggiori dettagli

12,35 €

Produttore

Cà dei Frati

Formato

0,375 litri

Uvaggio / vitigno

Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Annata

2011 (chiedere per conferma giacenza magazzino)

Tempo di lavorazione

24 mesi (2 anni)

Volume alcolico

13%

Provenienza

Lombardia

Tipo di prodotto

Vino dolce

Dettagli

Il vino Tre Filer è un passito prodotto dall'azienda Ca' dei Frati (azienda con sede presso Sirmione (BS), sul lago di Garda). Viene prodotto con uve Trebbiana, Sauvignon e Chardonnay che vengono lasciate insieme in fruttaio per 90 giorni, per poi riposare un anno in piccole botti costruite in legno di Rovere. Ma è verso il quarto o quinto anno d'invecchiamento che raggiunge il sue apice qualitativo.

Questa lavorazione permette di intrappolare nel prodotto tutte le caretteristiche dell'uva quali la dolcezza, l'aroma ma anche l'acidità. Tre Filer si presenta con un colore giallo paglierino dorato e riesce ad equilibrare permettamente tutte le caratteristiche di un vino passito, regalando una sensazione accogliente e fragrante portando con se note di frutta secca.

Ottimo con formaggi e pasticcieria; gradazione 13%.

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