Franciacorta DOCG 'Vintage Collection' brut millesimato - Ca' del Bosco

Ca' Del Bosco e la Franciacorta al massimo della loro espressione in questa cuvée millesimata, prodotta nelle migliori annate con 68% Chardonnay, 20% Pinot Bianco e 12% Pinot Nero le cui vigne non hanno meno di 20 anni di età. Matura per 48 mesi nelle cantine.

Degustazione

Si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino ed un bel perlage continuo.
Al naso appare ricco e potente con le sue note fruttate e minerali.
La bocca avverte un piacevole sapore più tenue con sentori di agrumi, fresco e minerale ma persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ca' Del Bosco Brut Millesimato grazie alla sua mineralità e presenza nel naso si adatta bene a tutto il pasto, eccellente come aperitivo.