Trento DOC "Riserva Lunelli" di Ferrari spumante metodo classico vendita online
Trento DOC "Riserva Lunelli" di Ferrari spumante metodo classico vendita online

Trento DOC 'Riserva Lunelli' - Ferrari

Ferrari Lunelli cantine

Chardonnay 100%

Trento DOC 'Riserva Lunelli' ottenuto da 100% Chardonnay, ha una gradazione alcolica del 12,5%.

Spumante da collezione, unico, grazie anche alla sosta in legno che gli conferisce una certa particolarità.

Un altro vino da collezione della cantina Ferrari è Trento DOC 'Giulio Ferrari' Riserva del Fondatore.

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48,68 €

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Scheda tecnica

ProduttoreFerrari Lunelli cantine
Marchio produttoreFerrari Fratelli Lunelli
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitignoChardonnay 100%
Tempo di lavorazione84 mesi (7 anni)
Volume alcolico (Vol, gradi)12,5%
ProvenienzaTrentino Alto Adige
Tipo di prodottoVino spumante
Denominazione protetta / consorzioTrento DOC

Dettagli

Nel 1902 Giulio Ferrari decide di realizzare il suo sogno e dedicarsi alla sua passione: il vino.

L’idea dell’imprenditore Trentino era quella di realizzare un vino che potesse essere all’altezza dello Champagne Francese.

La mancanza di prole fa passare cantina Ferrari alla direzione di Bruno Lunelli, che spinto dalla passione a metà anni 50 riuscirà ad incrementare la produzione.

Azienda Ferrai passa nelle mani dei figli di Bruno Lunelli. Oggi è diventata simbolo dei festeggiamenti nelle case di tutti gli Italiani.

 

 

Vinificazione:

 

 

I vitigni di Chardonnay posizionati a Villa Margon vengono accuratamente lavorati.

La maturazione del mosto assieme ai lieviti dura 7 anni, Trento DOC 'Riserva Lunelli' viene imbottigliato e lasciato affinare ulteriormente in cantina.

Questo spumante viene lavorato in botti di legno di rovere.

 
 

Descrizione organolettica:

 

 

Trento DOC 'Riserva Lunelli' ha un colore giallo molto intenso, con un perlage dalla buona persistenza che risulta però delicato. L’aroma è intenso e ricco con sentori di frutta ed una buona acidità.
In bocca Trento DOC 'Riserva Lunelli' risulta equilibrato, con note speziate e tostate.
Uno spumante elegante, perfettamente equilibrato e ricco di sapori.
Una buona persistenza finale.

 

 

Abbinamenti gastronomici:

 

 

Trento DOC 'Riserva Lunelli' è uno spumante da gustare a tutto pasto. Se volete valorizzare le sensazioni e ampliare gli aromi cantina Ferrari consiglia l’abbinamento con le acciughe oppure da bere mangiando un buon piatto di pasta al ragù.

Vi consigliamo di lasciarlo respirare 20 minuti prima del servizio in un bicchiere ballon flute.

Da servire ad una temperatura di 6-8° C.

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