Immagina di stappare una bottiglia di FERRARI PERLÉ NERO RISERVA, un'esperienza che trasformerà ogni tuo brindisi in un momento indimenticabile. Questo spumante d'eccellenza nasce nel cuore del Trentino, una regione rinomata per la produzione di vini di alta qualità.
La storia di FERRARI TRENTO inizia nel 1902 con Giulio Ferrari, pioniere che ha introdotto lo Chardonnay in Italia, riconoscendo nel Trentino il terroir ideale per la produzione di spumanti di qualità. Oggi, l'azienda è guidata dalla famiglia Lunelli, che continua a coniugare innovazione e tradizione, portando le bollicine Ferrari sulle tavole di tutto il mondo.
Le uve utilizzate per il FERRARI PERLÉ NERO RISERVA sono esclusivamente PINOT NERO, provenienti da vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, situati alle pendici dei monti del Trentino. Questi vigneti, posti a un'altitudine compresa tra i 300 e i 600 metri sul livello del mare, beneficiano di un microclima ideale che conferisce freschezza e complessità al vino.
La vinificazione segue il METODO CLASSICO: dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a una temperatura controllata di 16-18°C. Il vino base viene poi imbottigliato con l'aggiunta di lieviti selezionati per la seconda fermentazione. L'affinamento sui lieviti dura almeno 72 mesi, periodo durante il quale il vino sviluppa complessità e finezza.
Il FERRARI PERLÉ NERO RISERVA ha una gradazione alcolica del 12,5% e un residuo zuccherino che lo colloca nella categoria EXTRA BRUT.
All'olfatto, offre un bouquet ricco e complesso, con note fruttate e una struttura ampia e avvolgente. Al palato, si distingue per la sua espressività multiforme e il perfetto equilibrio, con sentori di spezie che ne arricchiscono il profilo gustativo.
Scegliere una bottiglia di FERRARI PERLÉ NERO RISERVA significa optare per un'eccellenza premiata a livello internazionale. Ha ottenuto riconoscimenti come i TRE BICCHIERI del Gambero Rosso e un punteggio di 94/100 da Wine Enthusiast.
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Ogni sorso trasforma un semplice brindisi in un'esperienza sensoriale unica, celebrando l'arte di vivere italiana.
Acquistare una bottiglia di FERRARI PERLÉ NERO RISERVA non è solo scegliere un vino, ma abbracciare una tradizione centenaria di qualità e passione, elevando ogni momento a un'occasione speciale.
Contiene solfiti.
