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SPUMANTE CONTADI CASTALDI ROSE' FRANCIACORTA DOCG
SPUMANTE CONTADI CASTALDI ROSE' FRANCIACORTA DOCG

Franciacorta DOCG rosè - Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

65% Chardonnay, 35% Pinot Nero

Vino Franciacorta DOCG rosato realizzato dalla cantina Contadi Castaldi, composto da 65% chardonnay e 35% pinot nero. Si abbina bene a tavola con carni rosse e volatili così come formaggi morbidi e freschi.

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Scheda tecnica

Produttore Contadi Castaldi
Marchio produttore Contadi Castaldi
Formato 0,75 litri
Uvaggio / vitigno 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
Volume alcolico (Vol, gradi) 12,5%
Provenienza Lombardia
Tipo di prodotto Vino spumante
Denominazione protetta / consorzio Franciacorta DOCG

Dettagli

Questo spumante Franciacorta DOCG rosato realizzato da Contadi Castaldi è composto dal 65% di Chardonnay e 35% di Pinot nero, affina sui lieviti dai 24 ai 30 mesi.

Degustazione

Di presenta alla vista nel bicchiere è luminoso con un colore rosa pesca, una schiuma folta e un treno di bollicine fine e continuo.
Al naso il Pinot nero fa la sua parte donando profumazioni di frutti di sottobosco, note di fiori appena sbocciati e frutti tropicali.
Al palato è elegante, sapido e rotondo. Di nuovo aromi di fragoline e ciliegie.Una buona acidità lo rende ancor più piacevole. Note minerali finali.

Abbinamenti gastronomici

Franciacorta rosato perfetto abbinato con carni rosse e volatili, ma anche con formaggi freschi.

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