London Mule (kit per 25 cocktails)

Il London Mule (anche detto Gin Gin Mule) è un cocktail longdrink moderno variante all'inglese del più famoso Moscow Mule che è anche la versione originale. Somiglia parecchio al suo fratello maggiore, ma l'utilizzo gen gin al posto della vodka fa risultare il gusto più morbido.

Ingredienti del London Mule

Essendo una variente non è riconosciuto dalla International Bartenders Association, ma basta prendere la ricetta del cocktail originale e sotituire il gin alla vodka in uguale quantità:

• 4,5 cl di gin
• 12 cl di Ginger Beer
• massimo 5-6 cubetti ghiaccio
• bicchiere Tumbler, la tradizione lo vorrebbe preparato in una tazza di rame ma è ovviamente più difficile da reperire
• 0,5 cl di succo di lime fresco
• 1 fetta di lime

Se vuoi un cocktail di maggiore quantità ricordatei di tenere il ginger beer ad una dose circa doppia del gin.

Ricetta del London Mule

Il London Mule non è di difficile preparazione e non sono necessari particolari strumenti. Ecco di seguito:

1. Prendi direttamente il bicchiere dove andrai a preparare la miscela
2. Metti il ghiaccio ed il gin
3. Aggiungi  il succo di lime
4. Aggiungi la Ginger Beer
5. Mescola delicatamente con un lungo cucchiaio bar spoon e guarnire il bicchiere con una fetta di lime incastrata sul bordo o dentro il bicchiere
   
   

Raccomandiamo in particolar modo di rimandare il più possibile l'aggiunta dalla ginger beer che chiude definitvamente il cocktail, inoltre non eccedere con la quantità di ghiaccio che annacquerebbe solo la miscelazione.