Dettagli
La ricetta per questa famosa birra risale al 1679. Ai tempi la birra veniva prodotta nell'Abbazia carmelitana di Dendermonde. Conosciuta per la sua alta fermentazione e per essere prodotta con il trinomio di avena, frumento ed orzo.
Il nome deriva per l'appunto dall'utilizzo di questi tre ingredienti.
Descrizione:
Karmeliet triple dorata, versata nel bicchiere rilascia una bella schiuma, densa e cremosa. Il profumo risulta complesso, con note dolci di vaniglia, banana e aromi più aspri di agrumi. Al palato si sentono i cereali ed il luppolo. Lascia in bocca un finale secco.
Abbinamenti:
Karmeliet triple è versatile, puoi gustarla sia con carne rossa, dal sapore intenso come la carne bbq per passare al pesce o ai delicati frutti di mare.
Provala con i formaggi saporiti, servila a 8-10°C in un bicchiere a coppa.