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Menabrea lager '150° anniversario'
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Dettagli
Il Birrificio Menabrea è il più antico in Italia. Nato nel 1854 da Welf di Gressoney e Antonio/Gian Battista Caraccio. Quasi 10 anni dopo passa nelle mani di G. Menabrea e A. Zimmerman che prima la affittano e poi la acquistano.
Nel 1872 con l'uscita degli altri soci, il birrificio diventa "Menabrea e figli".
Il birrificio Biellese entra a far parte del gruppo Forst nel 1991.
La Birra Menabrea riesce nel 1997 a salire sul podio al World beer Championships.
Le redini passano nelle mani di F. Thedy, quinta generazione della famiglia; il quale riesce a migliorare e apportare modifiche di riammodernamento pur rimanendo con i piedi ben saldi nel passato. La sede produttiva infati nonostante i miglioramenti è rimasta sempre la stessa, nel centro storico.
Birra Menabrea 150 rende onore allo storico Birriificio:
Birra a doppio malto, a bassa fermentazione, dal gusto deciso.
Color giallo paglierino non troppo acceso, schiuma densa e persistente. In bocca risulta equilibrata, perfettamente bilanciata tra l'amaro ed il dolce, con aroma di luppolo finale.
Abbinamenti:
Birra Menabrea è ottima con il pesce, i crostacei e le verdure. Provala con un fritto di pesce e verdure in pastella. Servila tra i 6-8 °C.
