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BIRRA MENABREA 150 ANNIVERSARIO AMBER AMBRATA - Formato 0,33 lt
BIRRA MENABREA 150 ANNIVERSARIO AMBER AMBRATA - Formato 0,33 lt

MENABREA AMBER - Formato 0,33 lt

24 pezzi

L’alone di leggenda che circonda il marchio della Menabrea narra di intera dinastia di mastri birrai dedita alla produzione di una delle più apprezzate birre al giorno d’oggi.

Birra normale ambrata, Specialità, tipo Märzen.
Prodotta con malto, mais, luppolo e acqua.

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Scheda tecnica

Formato 0,33 litri
Volume alcolico (Vol, gradi) 5,0%
Provenienza Italia
Colore Ambrata

Dettagli

La  famiglia Welf di origine walser in Valle d'Aosta  fonda il birrificio da un laboratorio per la produzione della birra nel 1846, con l’aiuto dei fratelli Antonio e Gian Battista Caraccio, titolari di una caffetteria a Biella. Nel 1864 i fratelli Caraccio rimasti da soli alla guida della produzione dapprima affittarono e poi cedettero la birreria per 95 000 lire dell'epoca a due aostani, Jean Joseph Menabrea e Antonio Zimmermann.

Nel 1872 quando L'azienda passò nelle mani del solo Menabrea e dei suoi figli la ragione sociale diventò G. Menabrea & Figli. La produzione fu indirizzata su un ottimo tipo di birra bionda Pilsner e di una scura di tipo Monaco che fece guadagnare a Carlo Menabrea, figlio di Giuseppe, subentrato a capo dell’azienda dopo la morte del padre, la nomina di Cavaliere dell'Ordine della Corona d'Italia conferitagli da re Umberto I.

 

Caratteristiche

Equilibrio gustativo morbido tendente al dolce. Birra rorra doppio malto di bassa fermentazione. Birra doppio malto con schiuma abbondante e persistente. E’ caratterizzata da un dolce aroma di malto tostato e zucchero di canna sostenuta da un corpo robusto.

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