La Birra Tennent's Super è una delle birre più conosciute e apprezzate della gamma Tennent's, storica azienda birraria fondata nel 1740 a Glasgow, Scozia. La Tennent's Super si è affermata come una delle birre più forti e decise della produzione scozzese, conquistando un pubblico amante delle birre potenti e corpose.
Tipologia
La Tennent's Super è una strong lager, conosciuta per il suo alto tenore alcolico e per il gusto robusto. Il suo colore dorato intenso e la sua struttura piena ne fanno una birra molto apprezzata.
Grado alcolico
Il grado alcolico della Tennent's Super è del 9%, rendendola una delle lager più forti sul mercato, con un sapore che colpisce per la sua intensità.
Grado Plato
Il grado Plato di questa birra è di 18, indice di un elevato contenuto di zuccheri fermentabili, che conferisce alla birra la sua ricca corposità e il suo gusto pieno.
Abbinamenti
La Tennent's Super si abbina perfettamente a piatti saporiti e sostanziosi come carni alla griglia, piatti speziati, stufati di carne, e formaggi stagionati. La sua intensità si sposa bene anche con piatti dal gusto deciso, come salumi e spezzatini.
Temperatura di servizio
La temperatura di servizio consigliata per la Tennent's Super è tra 6-8°C, ideale per esaltare la complessità dei suoi aromi e mantenere bilanciato il suo gusto potente.
Aromi e profumi
Al naso, la Tennent's Super si distingue per i suoi aromi di malto, caramello e note di frutta secca, con un leggero accenno di alcool che si percepisce all'olfatto e al palato. Il sapore è robusto e avvolgente, con una dolcezza maltata che si bilancia con un retrogusto leggermente alcolico.
Tipo di fermentazione
La fermentazione è a bassa fermentazione, tipica delle lager, che conferisce alla birra un sapore pulito e ben definito, nonostante la sua alta gradazione alcolica.
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