La GordonFinest Gold è una birra che incarna la tradizione e la forza delle strong ale scozzesi, offrendo un'esperienza gustativa intensa e appagante che può davvero arricchire la tua giornata.
Storia Aziendale e del Fondatore
La Gordon Finest Gold è prodotta dalla John Martin S.A., un'azienda fondata nel 1909 da John Martin, un imprenditore inglese che si stabilì in Belgio. Conosciuto per aver introdotto nel mercato belga birre di ispirazione anglosassone, John Martin ha creato una gamma di birre caratterizzate da elevata gradazione alcolica e sapori intensi.
Attuale Proprietà e Luogo di Produzione
Oggi, la John Martin S.A. continua a essere un'azienda familiare, con sede a Genval, in Belgio. La Gordon Finest Gold viene prodotta nello stabilimento belga, mantenendo viva la tradizione delle birre forti di ispirazione scozzese.
Materie Prime Utilizzate
Questa birra è realizzata con ingredienti selezionati:
- Acqua
- Malto d'orzo chiaro
- Luppolo
- Lievito ad alta fermentazione
Questi componenti conferiscono alla Gordon Finest Gold il suo caratteristico sapore ricco e vellutato.
La Gordon Finest Gold ha un grado alcolico del 10% vol e un grado Plato di circa 20°P, che contribuisce al suo corpo pieno e alla complessità dei sapori.
Temperatura di Fermentazione e di Servizio
Essendo una birra ad alta fermentazione, la fermentazione avviene a temperature comprese tra i 15 e i 20°C. Per apprezzarne appieno gli aromi e la complessità, si consiglia di servirla a una temperatura tra i 6 e gli 8°C.
Abbinamenti Gastronomici
La Gordon Finest Gold si abbina perfettamente a una varietà di piatti, tra cui:
- Carni rosse alla griglia
- Formaggi stagionati
- Piatti speziati
- Salumi affumicati
Questi abbinamenti esaltano le caratteristiche della birra, offrendo un'esperienza culinaria ricca e soddisfacente.
Aromi e Profumi: Degustazione Olfattiva e Gustativa
All'olfatto, la Gordon Finest Gold presenta:
- Note ricche e intense di malto
- Sfumature di frutta gialla
Al palato, offre un gusto:
- Morbido, caldo e avvolgente
- Leggermente dolce, con un amaro bilanciato
- Finale vellutato e persistente
Queste caratteristiche rendono la Gordon Finest Gold una birra complessa e appagante, ideale per momenti di relax o per accompagnare pasti sostanziosi.
Allergeni e Solfiti
La Gordon Finest Gold contiene malto d'orzo, quindi glutine. Non sono indicati solfiti tra gli ingredienti.
Scegliere una bottiglia di Gordon Finest Gold da 33 cl significa optare per una birra di alta qualità, frutto di una tradizione birraria centenaria, capace di arricchire e migliorare la tua giornata con il suo sapore intenso e raffinato.
