a birra Duvel 033x24 è una birra belga iconica, prodotta dalla Brouwerij Duvel Moortgat sin dal 1923. Conosciuta per la sua complessità aromatica e il suo carattere forte, Duvel è una delle birre più apprezzate dagli amanti dello stile belga grazie al suo equilibrio tra potenza e bevibilità.
Tipologia: La Duvel è una strong golden ale belga, dal colore dorato brillante e una schiuma densa e persistente, famosa per il suo sapore complesso e leggermente fruttato.
Grado alcolico: Con una gradazione alcolica del 8,5% vol, offre un’esperienza intensa ma raffinata, ideale per chi cerca una birra strutturata ma elegante.
Plato: La Duvel ha un contenuto di Plato di circa 16,5°, che le conferisce un corpo rotondo e una notevole profondità aromatica.
Abbinamenti: La birra Duvel si abbina perfettamente con piatti di pesce affumicato, crostacei, formaggi a crosta fiorita e carni bianche. È ottima anche con piatti speziati e formaggi erborinati, grazie al suo profilo aromatico e alla sua intensità.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servire la Duvel a una temperatura tra 8°C e 10°C per apprezzarne appieno gli aromi e la complessità gustativa.
Aromi e profumi: Al naso si percepiscono note fruttate di mela e pera, con un leggero sentore di agrumi e spezie. Al palato, la Duvel si presenta con un gusto equilibrato tra dolcezza e amarezza, con un retrogusto asciutto e un finale caldo e leggermente alcolico.
Tipo di fermentazione: La Duvel è una birra ad alta fermentazione, seguita da una rifermentazione in bottiglia, che sviluppa i suoi aromi ricchi e complessi e dona alla birra un’effervescenza caratteristica.
Potrebbe contenere allergeni.
