La birra Baladin Open Amber 033 è una birra artigianale che nasce dal birrificio Baladin, situato a Piozzo, un piccolo paese in Piemonte. Questa birra è stata creata per rispondere al desiderio di un prodotto innovativo e versatile, perfetta per essere apprezzata sia da esperti che da nuovi appassionati di birra.
Tipologia: La Open Amber 033 è una birra amber ale dal colore ambrato, caratterizzata da un buon equilibrio tra la dolcezza del malto e l’amarezza dei luppoli.
Grado alcolico: La sua gradazione alcolica è di 7,5% vol, il che le conferisce una struttura decisa ma non eccessivamente forte.
Plato: Con un contenuto di Plato pari a 16,8°, presenta una buona densità, offrendo al palato un sapore pieno e soddisfacente.
Abbinamenti: Questa birra si abbina perfettamente con piatti di carne rossa, formaggi stagionati e pizze rustiche, esaltando sapori forti e decisi. È anche ottima in abbinamento con piatti speziati e dolci al cioccolato, grazie alla sua capacità di bilanciare i sapori.
Temperatura di servizio: Per assaporare al meglio le caratteristiche della Baladin Open Amber, si consiglia di servirla a una temperatura compresa tra 10°C e 12°C, che esalta gli aromi e rende la bevuta più piacevole.
Aromi e profumi: Al naso si percepiscono note di frutta secca, caramello e lievi sentori agrumati, che donano complessità al bouquet aromatico. Al palato emergono sapori di malto tostato, accompagnati da un leggero retrogusto amarognolo dato dal luppolo.
Tipo di fermentazione: La fermentazione è alta, conferendo alla birra una vivacità aromatica e un corpo più strutturato rispetto alle birre a bassa fermentazione.
Potrebbe contenere allergeni.
