La Wuhrer è il più antico birrificio d’Italia, fondata a Brescia nel 1829 da Franz Xaver Wuhrer.
Sebbene il birrificio Wuhrer faccia parte del gruppo Peroni è rimasto ancora legato ala sua città Natale, Brescia.
L'austriaco Franz Xaver Wuhrer fondò il birrificio oggi considerato il più antico d'Italia.
La sede storica di Via Trieste è stata spodestata dall'arrivo del nuovo impianto in La Bornata.
Il figlio Pietro in seguito alla morte del padre prende in mano la gestione.
Era il 1870 è Pietrò riuscì a portare avanti il progetto del padre, sebbene la prima guerra mondiale fu un duro colpo a causa della scarisità della matieria prima, l'orzo infatti era stato confiscato, Wuhrer si ingeniò ed inizio la sua produzione per non dover dipendere dall'importazione estera.
La sede in Via Trieste si trasformò in un bar dove poter ascoltare buona musica e poesie.
Nel 1959 ingloba anche le società Birra Ronzani e Birra Bologna. Il capitolo finale di questa società tutta Bresciana termina quando nel 1988 la Peroni la acquisisce, da lì viene chiuso lo stabilimento a Brescia ma il marchio e la sua distribuzione rimangono
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