Birra Faxe 10% - Formato 0,50X24 lattina

Storia e origine

La Faxe Bryggeri nasce nel 1901 in Danimarca, nel piccolo villaggio di Faxe, nella regione di Sjælland.
Fin dalle origini, il birrificio si è distinto per la produzione di birre dal gusto deciso, ottenute con acqua pura filtrata naturalmente attraverso il calcare danese.
Oggi Faxe è parte del gruppo Royal Unibrew, e la Faxe 10 ne è una delle birre più iconiche, famosa per il suo alto tenore alcolico e il corpo robusto.

Tipologia e caratteristiche tecniche

• Stile: Strong Lager / European Strong Beer

• Grado alcolico: 10% vol

• Grado Plato: 24° P

• Fermentazione: Bassa (Lager)

• Colore: Dorato intenso con riflessi ambrati

• Schiuma: Fine, densa e persistente

• Corpo: Pieno e strutturato

Al naso regala note di malto dolce, miele e frutta matura, con un leggero tocco alcolico.
Al palato è morbida, calda e persistente, con un finale equilibrato tra dolcezza e calore etilico.

Abbinamenti gastronomici

La Faxe 10° si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti, come:

• Carni rosse grigliate o stufate,

• Formaggi stagionati e affumicati,

• Piatti speziati o della cucina tex-mex,

• Dolci al cioccolato fondente o tiramisù alla birra.

Perfetta anche come birra da meditazione, servita lentamente per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche.

Temperatura di servizio

Servire tra 8°C e 10°C per esaltare il corpo pieno e le note di malto tostato senza coprire la delicatezza aromi

Conclusione

La Birra Faxe 10° è una vera icona tra le birre forti europee: potente ma equilibrata, con un gusto deciso e rotondo che conquista gli appassionati di birre corpose.
Un classico intramontabile per chi cerca intensità, tradizione nordica e qualità danese in ogni sorso.