Absolute vodka è un distillato svedese divenuto famoso nel mondo per il suo alto grado di purezza la cui origine va fatta risalire nel 1879 quando Lars Olsson Smith introdusse la distillazione continua che gli consentì di produrre la Absolut Rent Brännvin (Vodka assolutamente pura) grazie ad un nuovo meto produttivo di sua invenzione.
Absolute vodka fu lanciata inizialmente a New York nel 1979. Grazie al gusto limpio ed all'elevato grado di pureza in poco tempo si fece strada sui mercati americani e del resto del mondo.
La ricetta dietro il gusto chiaro e naturale di Absolut in realtà risale a ben più di 30 anni prima, così come il flacone medicinale del 18° secolo rinvenuto in un negozio di antiquariato a Stoccolma, in Svezia, che ispirò l’iconica bottiglia Absolut Vodka.
Absolute vodka è realizzata utilizzando solamente ingredienti naturali e non contiene zuccheri aggiunti. Di fatto, Absolut è un esempio di espressione più pura in fatto di vodka. Eppure, ha un gusto innegabile: ricco, rotondo e complesso, ma morbido e pastoso con un carattere inconfondibile di grano, a cui si aggiunge una nota di frutta secca.
La purezza caratteristica di Absolut non sarebbe stata possibile se nel 1879 Lars Olsson Smith non avesse introdotto la distillazione continua che gli consentì di produrre la già citata Absolut Rent Brännvin (Vodka assolutamente pura).
Invece di venire distillata tre o quattro volte come si usava fare, con il nuovo procedimento la vodka era distillata un numero infinito di volte.
100 anni dopo, è stata reintrodotta come Absolut. Proprio come allora, la Absolut viene prodotta a Åhus, la città natale di L.O. Smith. Lo stesso luogo in cui il grano utilizzato per produrre la vodka è seminato. E dato che il modo in cui Absolut è prodotta non cambierà mantenendo così il gusto vero della vodka inalterato nel tempo.
Qui puoi acquistare Absolute vodka per gustarla a casa, da solo o in compagnia. Poco importa che sia liscia, con ghiaccio o mixata, magari in un Moscow Mule o in un Elderflower collins.