Il Lugana Pilandro Terecrea è un vino bianco raffinato, prodotto dalla Cantina Pilandro, situata nella rinomata zona della Lugana DOC, a sud del Lago di Garda. Questo vino esprime al meglio le caratteristiche del vitigno autoctono Turbiana e la ricchezza del terroir della zona.
Vitigno
Il Lugana Terecrea è prodotto al 100% con uve Turbiana, noto anche come Trebbiano di Lugana, un vitigno autoctono che prospera nei terreni della zona della Lugana. Il Turbiana è conosciuto per la sua spiccata acidità, freschezza e capacità di produrre vini con una buona longevità e complessità.
Storia della cantina
La Cantina Pilandro ha radici che risalgono al XVI secolo e ha sempre rappresentato un punto di riferimento per la produzione vinicola nella zona del Lugana DOC. La famiglia Lavelli, attualmente alla guida dell’azienda, si impegna a produrre vini di alta qualità che esprimono la tipicità del territorio, adottando un approccio che combina tradizione e innovazione. Il Terecrea è uno dei vini di punta della cantina, riconosciuto per la sua eleganza e freschezza.
Tipologia del vitigno e del terreno
Il vitigno Turbiana si adatta perfettamente ai suoli di origine morenica, caratterizzati da una forte presenza di argilla e calcare. Questi terreni sono ideali per la produzione di vini minerali, freschi e strutturati. La Lugana è una zona nota per il suo microclima temperato, influenzato dal Lago di Garda, che contribuisce a una maturazione lenta e uniforme delle uve, arricchendo il profilo aromatico del vino.
Grado alcolico
Il Lugana Pilandro Terecrea ha un grado alcolico di circa 13%, che garantisce un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.
Tecnica di vinificazione e spremitura
La vinificazione del Lugana Terecrea prevede una spremitura soffice delle uve, per preservare la purezza degli aromi e mantenere la freschezza del mosto. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata di 16 gradi, per conservare l’intensità aromatica del vitigno. Successivamente, il vino affina sui lieviti per alcuni mesi, aumentando la complessità e la morbidezza al palato.
Dichiarazione DOC
Il Lugana Pilandro Terecrea è certificato come Lugana DOC, una denominazione che garantisce l’alta qualità e la tipicità del vino prodotto in questa zona prestigiosa.
Abbinamenti
Il Lugana Terecrea è un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. È ideale anche con risotti leggeri e piatti a base di verdure. Grazie alla sua freschezza e acidità equilibrata, è ottimo anche come aperitivo.
Temperatura di servizio
La temperatura di servizio consigliata per il Lugana Terecrea è di 8-10°C, per esaltare al meglio gli aromi fruttati e la freschezza del vino.
Colore
Il Lugana Terecrea si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che indicano freschezza e giovinezza.
Aromi e profumi
Il Lugana Terecrea offre un bouquet aromatico fresco e delicato, con aromi di frutta a polpa bianca come mela e pera, accompagnati da note floreali di fiori bianchi e accenni agrumati. Al palato, è fresco, sapido e ben equilibrato, con una piacevole persistenza minerale.
Potrebbe contenere solfiti o allergeni.
