Sicilia Nero d'Avola DOC Plumbago - Planeta

Ennesimo vino prodotto dalla Cantina Siciliana Planeta, dai vigneti situati nella tenuta dell'Ulmo, nasce un vino rosso 100% nero d'avola, dal gusto tenace e dai profumi concentrati. 

Plumbago è il nome del fiore che cresce attorno alla tenuta, fiore selvaggio che cresce in maniera spontanea.
Il vino, come il fiore da cui prende il nome, è di colore viola con riflessi rosso rubino. 

Descrizione: 

Versato nel bicchiere il Plumbago esprime la sua potenza presentandosi con il suo colore violaceo caloroso, impenetrante. 
Il profumo è avvolgente: legnoso, speziato con accenni ai tannini dell'uva.
All'assaggio si presenta vellutato, avvolgente, dal gusto rotondo e dal finale persistente. 
Tutte queste caratteristiche lo rendono ottimo da gustare in purezza, versato in un calice ad apertura media per poterne percepire tutti i profumi, l'apertura ristretta rispetto al corpo del bicchiere permette che tutti gli aromi confluiscano direttamente al naso. 
Ottimo da servire tra 16°-18°C e gustare con primi piatti saporiti di terra, secondi di carne rossa,  piatti invernali in umido oppure come accompagnamento a formaggi stagionati. 

Puoi lasciare la tua bottiglia di Plumbago a riposare in cantina fino a 3 anni.


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