Birra Trentina Pils - Tovel Lake 050x6
La produzione artigianale vuole valorizzare il territorio trentino, puntando su qualità, sostenibilità e materie prime locali.
Dettagli
Birra Trentina Pils Tovel Lake – Birra Artigianale Trentina
La Birra Trentina Pils Tovel Lake è una birra artigianale bionda ispirata alla purezza del Lago di Tovel e prodotta nel cuore del Trentino Alto Adige. Fresca, equilibrata e di grande bevibilità, rappresenta l’interpretazione trentina dello stile Pils: pulita, dorata e piacevolmente luppolata.
Ideale per chi cerca una birra artigianale trentina autentica, realizzata con materie prime selezionate e un processo produttivo attento alla qualità.
Materie Prime Utilizzate
La Pils Trentina è prodotta con ingredienti semplici e selezionati, spesso certificati biologici:
Acqua pura alpina – proveniente da sorgenti incontaminate del Trentino, elemento fondamentale per un gusto fresco e pulito.
Malto d’orzo biologico – base della struttura dolce e maltata.
Luppolo biologico – dona le note amare e aromatiche tipiche dello stile Pils.
Lievito – fresco e selezionato, essenziale per la fermentazione.
Queste materie prime, scelte con cura, riflettono l’impegno del birrificio per la naturalità del prodotto e il rispetto per il territorio trentino.
Metodo di Lavorazione
La Pils Trentina è una birra artigianale a bassa fermentazione (stile lager) con un processo produttivo che combina innovazione e tradizione:
Fermentazione a bassa temperatura: tipica delle lager/Pils, per una birra più pulita e beverina.
Microfiltrazione: viene microfiltrata e non pastorizzata, così da mantenere intatte molte delle sue caratteristiche aromatiche e freschezza.
Maturazione lenta: il birrificio effettua una lunga maturazione in serbatoi, garantendo stabilità, limpidezza e corposità al prodotto.
Questo metodo artigianale esalta il profilo gustativo senza ricorrere a processi industriali invasivi.
Grado Alcolico
La Birra Trentina Pils presenta un grado alcolico di circa 4,7% vol, rendendola una birra fresca, equilibrata e facile da bere.
Caratteristiche della BirraColore: limpido e dorato brillante, con spuma bianca fine e persistente.
Gusto: amaricante ma equilibrato, con un profilo aromatico pulito e rinfrescante tipico delle Pils classiche artigianali.
Corpo mediamente leggero ma soddisfacente, perfetto per accompagnare molte pietanze.
Profumo: delicatamente luppolato, con note erbacee e fresche.
Perlage: fine e naturale.
Finale: pulito, leggermente amaro, con un equilibrio che la rende adatta sia come birra da pasto che da aperitivo.
Abbinamenti consigliati
Colore: limpido e dorato brillante, con spuma bianca fine e persistente.
Gusto: amaricante ma equilibrato, con un profilo aromatico pulito e rinfrescante tipico delle Pils classiche artigianali.
Corpo mediamente leggero ma soddisfacente, perfetto per accompagnare molte pietanze.
Profumo: delicatamente luppolato, con note erbacee e fresche.
Perlage: fine e naturale.
Finale: pulito, leggermente amaro, con un equilibrio che la rende adatta sia come birra da pasto che da aperitivo.
Abbinamenti consigliati
Grazie al suo profilo fresco e leggero, la Pils Trentina Tovel Lake si abbina bene con:
Piatti tipici italiani (come il frico o grigliate leggere).
Carni bianche e pesce
Formaggi delicati
Antipasti leggeri e momenti di convivialità.
