Pampero Blanco
Dettagli
Storia dell'Azienda e Proprietà Attuale
Fondata nel 1938 a Caracas da Alejandro Hernández e Luis Manuel Toro, Industrias Pampero è diventata un'icona nel mondo del rum venezuelano. Il nome "Pampero" richiama i venti impetuosi delle pampas sudamericane, simbolo di forza e libertà. Oggi, Pampero è parte del portafoglio di Gruppo Montenegro, una delle principali aziende italiane nel settore alimentare e delle bevande.
Luogo di Produzione e Caratteristiche Particolari
Pampero Blanco è prodotto in Venezuela, un paese con una lunga tradizione nella produzione di rum di alta qualità. Questo rum bianco è ottenuto attraverso una combinazione di distillazione in alambicco di rame, batch kettle e colonna, creando un prodotto unico e versatile. Dopo l'invecchiamento in botti di rovere bianco americano ex-Scotch, viene filtrato con carbone attivo per ottenere il suo colore cristallino e mantenere il suo sapore distintivo.
Materie Prime Utilizzate
- Melassa di canna da zucchero di alta qualità, coltivata nelle fertili terre venezuelane.
Metodo di Invecchiamento
- Invecchiamento per almeno 2 anni in botti di rovere bianco americano precedentemente utilizzate per lo Scotch, seguito da una filtrazione con carbone attivo per ottenere un colore cristallino.
Gradazione Alcolica e Diluizione
- Gradazione alcolica: 37,5% Vol.
Note di Degustazione
Olfatto: Aromi leggeri e freschi con note di vaniglia ed erbe, accompagnate da un leggero sentore di legno tostato.
Palato: Sapore pulito e morbido, con una leggera dolcezza e un finale fresco e rinfrescante.
Cocktail Consigliati
Pampero Blanco è estremamente versatile e si presta alla preparazione di numerosi cocktail classici:
Mojito: rum bianco, zucchero di canna, succo di lime fresco, foglie di menta e soda.
Daiquiri: rum bianco, succo di lime fresco e sciroppo di zucchero.
Piña Colada: rum bianco, crema di cocco e succo di ananas.
La Scelta della Bottiglia
La bottiglia di Pampero Blanco si distingue per il suo design classico ed elegante, con un'etichetta che richiama la tradizione venezuelana e la qualità del prodotto. La sua forma ergonomica la rende ideale per essere maneggiata durante la preparazione dei cocktail, aggiungendo un tocco di classe al tuo bar personale.
