Alcool puro alimentare 96 - 0,50 lt
L'alcool puro alimentare 96° è perfetto per chi desidera cimentarsi nella preparazione di liquori o distillati. Versatile per l'utilizzo casalingo, puoi diluirlo in acqua per raggiungere la gradazione che desideri.
Dettagli
Alcool puro alimentare
L’alcool è un liquido che si ottiene dalla distillazione dello zucchero semplice attraverso particolari processi. Grazie alla fermentazione degli enzimi, che lavorano gli zuccheri, si creano anidride carbonica ed etanolo come prodotti di scarto. C’è poi un secondo passaggio: la distillazione va a eliminare la frazione di testa, ossia il metanolo, l’acqua e altre sostanze pesanti che si formano durante la fermentazione.
L'alcool puro alimentare oltre al processo di distillazione è possibile trovarlo anche spontaneo in natura (nelle giuste condizioni) grazie alla fermentazione degli enzimi, che lavorando gli zuccheri producono come prodotto di scarto anidride carbonica ed etanolo.
Le distillerie Faled vende la materia prima dell'alcool nella sua forma a 96 gradi. E' adatto all'uso alimentare nella sua forma pura e può essere impiegato per la creazione di spiriti e liquori casalinghi. Leggi le ricette per creare i tuoi liquori
Utilizzato puro in varie ricette o rimedi casalinghi. Se invece vuoi cimentarti nella realizzazione di spiriti questo è il prodotto che stavi cercando.
Puoi sbizzarrirti nelle varie preparazioni: con le pesche, fragole, liquirizia, menta e qualsiasi altra frutta o spezia ti venga in mente.
Lasciati guidare dal gusto e crea prodotti di qualità
| PREPARAZIONE A VOLUME PER OTTENERE 1 LITRO ALLA GRADAZIONE SPECIFICA Dosi espresse in ml
|
gradi | Alcool a 96° | Acqua |
| 90° | 937 | 63 | |
| 85° | 885 | 115 | |
| 80° | 833 | 167 | |
| 75° | 781 | 219 | |
| 70° | 729 | 271 | |
| 65° | 677 | 323 | |
| 60° | 625 | 375 | |
| 55° | 573 | 427 | |
| 50° | 521 | 479 | |
| 45° | 469 | 531 | |
| 40° | 417 | 583 | |
| 35° | 365 | 635 | |
| 30° | 313 | 687 | |
| 25° | 260 | 740 | |
| 20° | 208 | 792 | |
| 15° | 156 | 844 | |
| 10° | 104 | 896 | |
| 5° | 52 | 948 |
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