Pol Roger Reserve brut

Composto da Pinot Nero, Pinot Munier e Chardonnay in parti uguali di 30 diverse annate con l’aggiunta del 25% di vini di riserva, dopo 4 anni di affinamento in cantina.

Degustazione

Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino ed un abbondante e fine effervescenza.
Al naso sprigiona intensi aromi, da quelli fruttati come la pera a quelli floreali come il gelsomino fino alla percezione di vaniglia e pasticceria.
In bocca è potente, intenso ed elegante, ma allo stesso tempo fresco. La frutta è evidente con albicocche, pera e mela. Inconfondibili le note agrumate come il mandarino e l’arancia. Note speziate di anice nel finale persistente.

Abbinamenti gastronomici

Questo champagne grazie alle sue caratteristiche equilibrate si abbina come aperitivo o come una soluzione ottimale per tutto il pasto.