DELAMAIN XO - Formato 0,70 lt
DELAMAIN XO - Formato 0,70 lt

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La Famiglia Delamain ha iniziato la produzione di cognac nel 1759 valorizzando il proprio territorio.

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Scheda tecnica

Formato0,70 litri
Tipo di prodottoBrandy

Dettagli

La Famiglia Delmain è stata tra le prime ad iniziare la sua produzione.


Vinificazione:


Questo Cognac viene realizzato con le migliori vinaccee dello Charante, le quali vengono distillate con il metodo dell'alambicco per due volte.
Si ottengono due blend, uno debole ed uno più forte, i due blend vengono uniti e lasciati maturare per circa due anni nelle botti di quercia di Limousin.
Delamain XO ha una gradazione alcolica del 40% e può essere servito ad una temperatura di 14-16°C.




Descrizione organolettica:


Delamain XO ha un colore ambrato e riflessi dorati, il bouquet di aromi che si apre è dolce e allo stesso tempo speziato con note di pepe bianco. Si percepiscono chiari aromi di frutta secca, nocciole e mandorle.
Al palato questo cognac risulta fruttato, avvolgente e caldo con un intenso gusto di liquirizia.


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