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Storia dell'azienda e attuale proprietario
Il marchio René Briand vanta una lunga tradizione nella produzione di brandy di alta qualità. Oggi, la produzione è curata dalle Distillerie Franciacorta S.p.A., situate a Gussago, Brescia, Italia. Questa azienda, fondata nel 1901, è rinomata per la sua dedizione all'eccellenza nella distillazione e nell'invecchiamento dei distillati.
Luogo di produzione e caratteristiche particolari
Il René Briand Brandy è prodotto in Italia, utilizzando metodi tradizionali che garantiscono un prodotto di alta qualità. La combinazione di materie prime selezionate e processi di produzione artigianali conferisce a questo brandy un carattere distintivo e un bouquet inimitabile.
Metodi di distillazione e materie prime utilizzate
Questo brandy è ottenuto da un'accurata selezione di vini nobili, distillati in alambicchi di rame. Questo metodo tradizionale permette di preservare gli aromi e i sapori delle uve, garantendo un distillato di eccellenza.
Metodo di invecchiamento, gradazione alcolica e temperatura di servizio
Il René Briand Brandy viene invecchiato per oltre tre anni in botti di rovere pregiato, durante i quali acquisisce morbidezza e il suo caratteristico profumo. La gradazione alcolica è del 36%. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10°C e 12°C per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche.
Degustazione olfattiva e gustativa
Aroma: Inconfondibile, con note di cioccolata calda e biscotti alle mandorle appena sfornati.
Gusto: Morbido e armonioso, con una piacevole persistenza.
Cocktail consigliati
Il René Briand Brandy è versatile e si presta alla preparazione di diversi cocktail raffinati:
Brandy Sour: Un classico cocktail che combina brandy, succo di limone fresco e sciroppo di zucchero, shakerato con ghiaccio e servito con una ciliegina.
Sidecar: Un elegante mix di brandy, triple sec e succo di limone, servito in una coppa cocktail con bordo zuccherato.
Brandy Alexander: Un dessert liquido che unisce brandy, crema di cacao scura e panna fresca, shakerato e servito con una spolverata di noce moscata.
Premi acquisiti
Il René Briand Brandy ha ottenuto riconoscimenti per la sua qualità e il suo gusto distintivo, consolidando la sua reputazione tra gli intenditori di brandy.