Birra DAB Cruda Non Filtrata - 0.50 l x 12
Birra DAB Cruda Non Filtrata - 0.50 l x 12
Germania

Birra DAB Cruda Non Filtrata - 0.50 l x 12

Scegliere la DAB 1868 Kellerbier Cruda Non Filtrata significa immergersi in una tradizione birraria secolare, assaporando una birra che unisce qualità, storia e sapore autentico. Un acquisto che arricchirà la tua giornata con autenticità e gusto


Maggiori dettagli

26.03 €

Formato

0,50 litri

Volume alcolico

5.6% vol.

Provenienza

Germania

Colore

Bionda

Dettagli

La DAB 1868 Kellerbier Cruda Non Filtrata è una birra che promette di arricchire la tua giornata con il suo sapore autentico e la sua ricca storia. Questa birra bionda opalescente, con una gradazione alcolica del 5,6% vol., offre un'esperienza gustativa intensa, caratterizzata da note maltate e floreali, riportando alla luce le tradizioni birrarie del passato.

Storia Aziendale

Nel 1868, Laurenz Fischer, Heinrich e Friedrich Mauritz, insieme al mastro birraio Heinrich Herberz, fondarono a Dortmund la Dortmunder Actien Brauerei (DAB). Questo segnò l'inizio di una nuova era, con DAB che divenne un simbolo della cultura birraria tedesca nel mondo. Dopo oltre 150 anni, DAB continua a produrre birre di alta qualità, rispettando le ricette tradizionali e l'Editto della Purezza del 1516.

Luogo di Produzione

La DAB 1868 Kellerbier viene prodotta a Dortmund, Germania, città rinomata per la sua tradizione birraria. Qui, l'acqua locale, il malto e il luppolo vengono combinati secondo metodi tradizionali per creare questa birra unica.

Materie Prime Utilizzate

Gli ingredienti principali della DAB 1868 Kellerbier sono:

  • Acqua di Dortmund
  • Malto d'orzo
  • Luppolo

Questi ingredienti, utilizzati secondo l'Editto della Purezza del 1516, garantiscono la purezza e la qualità della birra.

Caratteristiche Tecniche

  • Grado Plato: 13,1°
  • Grado Alcolico: 5,6% vol.
  • Temperatura di Fermentazione: Bassa fermentazione
  • Temperatura di Servizio: 6-8°C

Queste specifiche conferiscono alla DAB 1868 Kellerbier il suo carattere distintivo e la rendono particolarmente piacevole da gustare.

Abbinamenti Gastronomici

La DAB 1868 Kellerbier si abbina perfettamente a:

  • Aperitivi
  • Carni bianche
  • Grigliate di pesce

Questi abbinamenti esaltano le caratteristiche della birra, offrendo un'esperienza gastronomica completa.

Aromi e Profumi

  • Olfatto: Aroma maltato ed erbaceo, con note fruttate e di agrumi.
  • Gusto: Intenso, con note maltate e di lievito.

Queste sfumature aromatiche rendono la degustazione della DAB 1868 Kellerbier un'esperienza sensoriale appagante.

Allergeni

La DAB 1868 Kellerbier contiene malto d'orzo, quindi glutine. Non sono presenti solfiti aggiunti

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