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La DAB 1868 Kellerbier Cruda Non Filtrata è una birra che promette di arricchire la tua giornata con il suo sapore autentico e la sua ricca storia. Questa birra bionda opalescente, con una gradazione alcolica del 5,6% vol., offre un'esperienza gustativa intensa, caratterizzata da note maltate e floreali, riportando alla luce le tradizioni birrarie del passato.
Storia Aziendale
Nel 1868, Laurenz Fischer, Heinrich e Friedrich Mauritz, insieme al mastro birraio Heinrich Herberz, fondarono a Dortmund la Dortmunder Actien Brauerei (DAB). Questo segnò l'inizio di una nuova era, con DAB che divenne un simbolo della cultura birraria tedesca nel mondo. Dopo oltre 150 anni, DAB continua a produrre birre di alta qualità, rispettando le ricette tradizionali e l'Editto della Purezza del 1516.
Luogo di Produzione
La DAB 1868 Kellerbier viene prodotta a Dortmund, Germania, città rinomata per la sua tradizione birraria. Qui, l'acqua locale, il malto e il luppolo vengono combinati secondo metodi tradizionali per creare questa birra unica.
Materie Prime Utilizzate
Gli ingredienti principali della DAB 1868 Kellerbier sono:
Questi ingredienti, utilizzati secondo l'Editto della Purezza del 1516, garantiscono la purezza e la qualità della birra.
Caratteristiche Tecniche
Queste specifiche conferiscono alla DAB 1868 Kellerbier il suo carattere distintivo e la rendono particolarmente piacevole da gustare.
Abbinamenti Gastronomici
La DAB 1868 Kellerbier si abbina perfettamente a:
Questi abbinamenti esaltano le caratteristiche della birra, offrendo un'esperienza gastronomica completa.
Aromi e Profumi
Queste sfumature aromatiche rendono la degustazione della DAB 1868 Kellerbier un'esperienza sensoriale appagante.
Allergeni
La DAB 1868 Kellerbier contiene malto d'orzo, quindi glutine. Non sono presenti solfiti aggiunti
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