La birra Guinness Draught 33 cl è una delle birre scure più famose al mondo, prodotta dallo storico birrificio Guinness fondato nel 1759 a Dublino, in Irlanda, da Arthur Guinness. Da allora, la Guinness è diventata un'icona internazionale, simbolo della tradizione birraria irlandese. Guinness Draught è nota per il suo caratteristico colore scuro e la schiuma cremosa, che si ottiene grazie all'uso dell’azoto, che ne esalta la consistenza unica.
Tipologia e Grado Alcolico
Guinness Draught è una stout a bassa fermentazione, con un grado alcolico del 4,2%, che la rende leggera ma saporita, perfetta per chi cerca una birra scura dal corpo equilibrato. Il livello di Plato è di circa 10°, conferendo alla birra una corposità morbida e una buona bevibilità.
Aromi, Profumi e Abbinamenti
La birra Guinness Draught si distingue per i suoi aromi tostati e profumi di malto, con note di caffè, cioccolato e un leggero accenno di caramello. Al palato, offre un gusto morbido e rotondo, con un finale delicatamente amaro e una consistenza vellutata. Questa birra si abbina bene a piatti di carne come hamburger, costolette e arrosti, ma è ottima anche con ostriche e formaggi stagionati. Inoltre, si presta perfettamente con dessert al cioccolato, dove il sapore della birra ne esalta le note tostate.
Temperatura di Servizio
La temperatura ideale per gustare Guinness Draught 33 cl è tra i 6 e gli 8 °C, una temperatura che esalta la cremosità e i profumi della birra, valorizzando al meglio la sua consistenza vellutata e i suoi aromi complessi.
Tipo di Fermentazione
Guinness Draught è una birra a bassa fermentazione, un processo che, combinato con l'uso dell’azoto, le dona un corpo cremoso e un profilo aromatico unico. La fermentazione a basse temperature contribuisce alla morbidezza e alla bevibilità, che rendono questa stout una scelta apprezzata da molti.
Birra Guinness Draught 33 cl: una stout irlandese iconica, dal gusto vellutato e tostato, perfetta per chi cerca una birra scura morbida e saporita. Potrebbe contenere allergeni.
