Birra Nectar
Birra Nectar
Italia

Birra Nectar

Confezione: 6 bottiglie

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Maggiori dettagli

66,60 €

Spediamo fra
3 giorni

Produttore

32 Via dei Birrai

Formato

0,75 litri

Provenienza

Italia

Tipo di prodotto

Birra

Birra artigianale

Difficoltà

Slow brewing

Dettagli

Un birrificio Made in Italy, nasce 32 via dei birrai.

Il birrificio e la sua idea nascono nel 2006 nel paesino di Pederobba a Treviso.

Tre amici accomunati dalla stessa passione e con un’unica idea e sfida, fare birra come mai prima d’ora.

Parliamo di Loreno Michielin, Alezzandro Zili e Fabiano Toffoli. Tutti e tre con background e competenze diverse riescono a rendere realtà la loro passione: nasce il birrificio artigianale 32 via dei birrai.

Il nome del birrificio riprende in primis la numerazione alla quale appartiene la birra all’interno della classificazione Internazionale di Nizza che categorizza prodotti e servizi.

Mentre Via dei Birrai poiché la stessa strada è presente tra le vie della città di Bruxelles nella versione francese. La strada vista ed interpretata come un percorso.

Il cerchio attorno al numero invece rappresenta il concetto del continuo divenire.

Descrizione:

La Birra Nectar del birrificio 32 via dei birrai, è una birra doppio malto ad alta fermentazione e lasciata rifermentare in bottiglia.

Si presenta con una schiuma dal colore beige, fine ma persistente. Il colore della birra è scuro con una leggera velatura data dai lieviti. Ha un delicato perlage finale.

Il Bouquet di aromi è complesso, con sentori di miele di castagno, erbe, caramello e legno.

Sorseggiando la Birra Nectar si percepisce in maniera preponderante il gusto del miele di castagno, seguono le note erbacee e l’acidità data dal malto. Una sensazione amara finale.

 

Abbinamenti gastronomici:

Birra Nectar risulta versatile, puoi sbizzarrirti con gli accompagnamenti.
Provala ad esempio con piatti freschi, servi formaggi a pasta molle, affettati ben stagionati e della verdura grigliata.

Per mangiare il dolce non dovrai cambiare nulla poichè si posa benissimo con la cheesecake, sia a freddo che cotta.


Lascila  respirare dopo averla versata nel bicchiere svasato ad una temperatura di 10-12°C

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