Soave Classico Biologico - Cantina Gini
Soave Classico Biologico - Cantina Gini
Soave Classico DOC

Soave Classico Biologico - Cantina Gini

10,81 €

Spediamo fra
3 giorni

Produttore

Gini

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Garganega 100%

Annata

2016

Volume alcolico

12.5%

Provenienza

Verona

Denominazione protetta / consorzio

Soave Classico DOC

Biologico

Dettagli



Vinificazione:
Sulle colline Veronesi, nella zona vocata per la coltivazione storica del Garganega vengono raccolti i grappoli manulamente. 
Vengono poi pigiatie segue una lenta fermentazione arricchita da lieviti indigeni. 
Alla fine della fermentazione, si pone il vino in vasche di acciaio inox per 6 mesi. 
Alla fine Soave Classico Gini è pronto per l'imbottigliamento, ottimo da consumare subito. 

Descrizione:
Giallo paglierino, con delicate sfumature a tratti oro e verdi. Versato nel bicchiere stupisce per il profumo fresco di fiori, frutta a polpa bianca e frutta tropicale. 
Soave Classico in bocca oltre alla freschezza regala una buona mineralità e un sentore caldo e tostato di mandorla. 
Ottima persistenza finale 

Abbinamenti:
Un vino addatto da servire copn piatti delicati: ottimo con primi a base di verdure o frutti di mare, secondi di pesce o carne bianca. Perfetto da gustare in compagnia anche con formaggi e marmellate. Servi il tuo Soave Classico in un calice ampio ad una temperatura di 10 °C
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