Ginestrino Langhe Nebbiolo - Conterno Fantino
Ginestrino Langhe Nebbiolo - Conterno Fantino
Langhe DOC

Ginestrino Langhe Nebbiolo - Conterno Fantino

L'azienda creata nel 1982 da Claudio Conterno e Guido Fantino si è specializzata nella produzione di Nebbiolo, Brbera, Dolcetto e Chardonnay. Conta ben 27 ettari coltivati e produce ben 140 mila bottiglie all'anno.

Maggiori dettagli

16,81 €

Spediamo fra
3 giorni

Produttore

Conterno Fantino

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Nebbiolo 100%

Volume alcolico

14,5%

Provenienza

Piemonte

Tipo di prodotto

Vino rosso

Denominazione protetta / consorzio

Langhe DOC

Longevità

Anche fino a 5 anni

Abbinamenti

Dettagli

Vinificazione:

L'uva viene raccoolta manualmente a metà ottobre. Gli acini vengono lasciati fermentare sulle bucce in acciaio orizzontalmente per 8 giorni al massimo.
La fase di maturazione avvine in barrque francese di secondo passaggio per 10 mesi. Il vino viene imbottigliato e lasciato riposare in cantina per pochi mesi.


Descrizione:

Ginestrino Langhe Nebbiolo
 ha un colore rosso rubino. Il profumo è fresco con l'aroma di frutti rossi, ciliegie, fiori e spezie. All'assaggio risulta fragrante, dai tannini delicati ed un finale fresco e leggrmente speziato.


Abbinamenti gastronomici:
 

Ginestrino Langhe Nebbiolo è un vino a tutto pasto, si sposa sia con i primi piatti che con i secondi della cucina tradizionale.
Abbiate cura di lasciarlo "respirare" almeno 15 minuti prima di servirlo.

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