Trinidad e Tobago
Angostura aromatic bitter
Angostura aromatic bitter è un liquore amaro realizzato dall'omonima azienda, spesso utilizzato per la creazione di cocktails come aromatizzatore ed in misura più ristretta anche in cucina.
Dettagli
Angostura: cos'è
Che cos'è l'Angostura aromatic bitter? Si tratta di un prodotto abbastanza particolare in realtà, realizzato dalla omonima azienda dello stato di Trinidad e Tobago con una infusione di diversi ingredienti come chiodi di garofano, radice di genziana, cardamomo, arance amare e china. Il risultato è un liquore che si può annoverare fra la categoria degli amari.
Viene venduto in piccoli e pratici formati poichè non si usa berlo da solo, ma si usa perlopiù come ingrediente cocktails come il Mojito (in una variante opzionale), il Manhattan o per dare un aroma aggiuntivo a distillati forti come gin e vodka.
