Morellino di Scansano Madrechiesa Riserva - Terenzi
Uno dei vini più importanti della Maremma e della Toscana.
Il nome prende spunto da una località della Maremma. Ed oltre al richiamo geografico racchiude anche il significato dellla famiglia italiana.
Dettagli
Cantina Terenzi nasce nel 2001, inizialmente nata come piccola azienda agricola nel cuore della Maremma Toscana.
Oggi cantina Terenzi conta 150 ettari di terreno, 60 dei quali sono vitigni e 14 ulivi.
La cantina ha da subito voluto distinguersi, è stata infatti costruita rispettando l’ambiente circostante, in una fusione armoniosa con l’ambiente pur rimanendo moderna e tecnologicamente avanzata.
In questa zona le viti coltivate sono il vermentino, il viognier, il syrah ed il merlot.
Lavorazione:
L’uva di questo Madrechiesa Riserva viene raccolta da un appezzamento che ha più di vent’anni.
La vinificazione avviene in acciaio ed in seguito viene fatto maturare in otte per un anno. Segue poi l’ulteriore affinamento in bottiglia.
Descrizione:
Madrechiesa Riserva ha un colore rosso rubino con intensi riflessi color grano. Il profumo è speziato, con note di frutti rossi e un accenno di goudron. Al palato risulta ben bilanciato con una buona persistenza finale.
Abbinamenti:
È un vino ottimo a tutto pasto.
Si sposa bene ai secondi piatti di carne, e ai formaggi a media stagionatura.
Da servire tra i 16°-18 °C.
