Sudtirol-Alto Adige DOC pinot grigio - Kaltern
Sudtirol-Alto Adige DOC pinot grigio - Kaltern
Südtirol - Alto Adige DOC

Pinot grigio DOC- Kaltern Sudtirol-Alto Adige

11,29 €

Questo prodotto non è venduto singolarmente, devi selezionare almeno 6 pezzi per questo prodotto.

Produttore

Cantina Kaltern

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Pinot Grigio 100%

Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)

2,5

Annata

2017

Tempo di lavorazione

3 mesi

Volume alcolico

13,5%

Provenienza

Trentino Alto Adige

Tipo di prodotto

Vino bianco

Denominazione protetta / consorzio

Südtirol - Alto Adige DOC

Longevità

1-3 anni

Lo consigliamo con...

Pesce, antipasti delicati

Vista

Giallo paglierino con riflessi verdi

Olfatto

Profumo fruttato di mela e pera

Gusto

Giustamente acido con un finale piacevolmente fruttato
  • Max. 50 caratteri (spazi inclusi)

Dopo aver salvato il tuo prodotto personalizzato, ricordati di aggiungerlo al carrello.

loader

Abbinamenti

Dettagli

La Cantina Kaltern fondata nel paese a più elevata vocazione vitivinicola del Trentino ormai un secolo fa, ha saputo resistere alle guerre, arrivando ad oggi con 650 soci e contadini che lavorano ogni giorno. E' questo che la rende speciale, non solo la qualità delle sue bottiglie, ma le persone che la compongono e che lavorano duramente ogni giorno.


Questo Pinot Grigio di Cantine Kaltern ha denominazione Sudtirol - Alto Adige DOC. Le viti sono coltivate con metodo guyot e pergola nella zona collinare intorno al Lago di Caldaro con elevazione dai 300 ai 450 metri sopra il livello del mare con un terreno calcareo argilloso molto minerale. L'uva viene raccolta a piena maturazione in settembre e subito pigiata per ottenere il mosto fiore e successiva fermentazione a temperatura controllata per un paio di settimane, segue poi una maturazione di 3 mesi sulle fecce in vasche d'acciaio ed infine l'imbottigliamento.

Come si può capire dalla lavorazione si tratta di un vino fresco e giovane, non particolarmente strutturato mancando di un passaggio in legno e seguendo una lavorazione relativamente breve.

Descrizione:
Il Pinot Grigio si presenta con un gradevole colore giallo paglierino. Al naso rivela profumi fruttati di ananas e pera matura, mentre assaggiandolo rivela corpo morbido e piacevole con un finale persistente che ripropone le note fruttate.

Abbinamenti:
Pinot Grigio di Cantine Kaltern
è l'ideale accompagnamento a piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei , fughi oppure semplicemente per un aperitivo.
Provalo con del pesce di lago e servilo a 10-12 °C°in un calice ampio


Potrebbe interessarti anche...

Pinot bianco DOC - Kaltern  Sudtirol-Alto Adige

Südtirol - Alto Adige DOC

11,30

Minimo 6 bottiglie
Per aggiungere aprire scheda prodotto
Schiava gentile DOC - Kaltern Sudtirol-Alto Adige

Südtirol - Alto Adige DOC

10,40

Minimo 6 bottiglie
Per aggiungere aprire scheda prodotto
Pinot nero Doc - Kaltern Sudtirol-Alto Adige

Südtirol - Alto Adige DOC

15,44

Minimo 6 bottiglie
Per aggiungere aprire scheda prodotto

Prodotti con caratteristiche simili:

Altro dallo stesso produttore... :

loader
Attendere, grazie