Colterenzio Gewürztraminer Südtirol - Alto Adige DOC
Colterenzio Gewürztraminer Südtirol - Alto Adige DOC
Südtirol - Alto Adige DOC

Colterenzio Gewürztraminer Südtirol - Alto Adige DOC

Colterenzio Gewürztraminer Südtirol con una gradazione del 13,5% si ottiene dalla lavorazione di soli vitigni Gewürztraminer, situati tra i 400-600 m s.l.m.

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13,90 €

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3 giorni

Produttore

Colterenzio

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Gewurztraminer 100%

Annata

2013 (chiedere per conferma giacenza magazzino)

Provenienza

Trentino Alto Adige

Tipo di prodotto

Vino bianco

Denominazione protetta / consorzio

Südtirol - Alto Adige DOC

Dettagli

Tra le cantine più famose in Alto Adige che spiccano a livello mondiale, troviamo cantina Colterenzio. Una storia centenaria che sembra abbia origine già dal XV secolo quando l’arciduca Sigismondo, già apprezzava il Colterenzio.

Le realtà più utilizzate in Alto Adige sono le cantine sociali e non da meno lo è Colterenzio che nasce nel 1960 con allora 30 soci, oggi ne conta 300.

Cantina Colterenzio è situata Cornaiano nel Bolzanese. Questo territorio veniva considerato adatto alla viticoltura già nel primo secolo a.C.

Oggi la cantina Colterenzio è simbolo di sostenibilità oltre ad essere prestigiosa per la produzione dei suoi vini.

 

 

Vinificazione:

 

L’uva Gewürztraminer viene selezionata accuratamente per poi essere lavorata e vinificata esclusivamente in acciaio per poter mantenere intatti tutti gli aromi.

Colterenzio Gewürztraminer viene lasciato affinare insieme alle fecce fino all’imbottigliamento.

 

 

Descrizione organolettica:

 

 

Colterenzio Gewürztraminer è un vino bianco con aromi fruttati ed il profumo caratteristico di rose gialle, chiodi di garofano, Lychee e noce moscata.

In bocca Colterenzio Gewürztraminer preserva tutte le caratteristiche olfattive, risultando armonico ma pieno di gusto, dona lievi note speziate alla fine.

 

 

Abbinamenti gastronomici:

 

 

Colterenzio Gewürztraminersi sposa con gli antipasti, il pesce, la carne bianca oppure i piatti un po’ speziati.

 

 

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