'9.5 Zerotondo' cold wine spumante alcohol free - Astoria

La cantina Astoria nasce nel 1987 in una delle zone più prospere per la creazione del Prosecco.
Nelle valli di Conegliano-Valdobbiadene, una zona predisposta climaticamente per i vigneti. Nell’azienda Agricola “Tenuta Val de Brun” a Refrontolo Astoria produce prodotti d’eccellenza veneta e italiana. Astoria con i suoi prosecchi ha vinto in più occasioni premi e concorsi. Per citarne solo uno ha vinto la Medaglia d’oro al concorso enologico internazione Vinitaly.

9.5 alcohol free è prodotto da uva a bacca bianca in vigneti coltivati a Guyot.

Vinificazione:
Con il mosto ricavato pressando dolcemente l’uva bianca si procede alla fase di macerazione a freddo. Il composto viene mantenuto in vasche d’acciaio refrigerate al fine di evitare il processo di fermentazione. Prima di imbottigliare 9.5 alcohol free si aggiunge anidride carbonica naturale.

Caratteristiche organolettiche:
9.5 alcohol free è uno spumante dal colore giallo paglierino dai riflessi oro. Il profumo è fresco e aromatico. Al palato risulta dolce con i richiami alla frutta.

Abbinamenti gastronomici:
Servi il tuo spumante 9.5 alcohol free a 2-4° C.
Puoi consumarlo da solo, sorseggiandolo nei mkmenti di relax, ottimo anche come aperitivo o per creare cocktail a base di frutta.

Della cantina Astoria sul nostro sito puoi trovare anche il classico 9.5 Cold Wine brut