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BACARDI RESERVE - Formato 1,00 lt
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BACARDI RESERVE - Formato 1,00 lt

Gruppo Bacardi-Martini

Bacardi Reserva è un rum invecchiato in botti di quercia affumicate. Queste conferiscono al distillato una piacevole tonalità di colore noce-dorata.

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Scheda tecnica

Produttore Gruppo Bacardi-Martini
Formato 1,00 litri
Tipo di prodotto Rum

Dettagli

Bacardi Reserva è quella scorta personale che un maestro custodisce solo per se e cosi è stato er diverso tempo con la famiglia Bacardi, per fortuna ad un certo punto hanno deciso di condividere con tutti noi.
Se Bacardi è il must del rum allora Bacardi Reserva è il segreto gelosamente custodito tra la gamma dei rum Bacardi.
Tutto ebbe inizio con Don Facundo Bacardi Massò, un imprenditore spagnolo che nel 1830 si trasferì a Cuba per dare vita a varie attività fra cui il commercio e la distillazione.
Dopo più di 30 anni di esperimenti col cognac e la canna da zucchero Don Facundo Bacardi apri nel 1862 la sua distilleria. Il primo Rum Bacardi prodotto fu il superior e la ricetta di oltre 150 anni fa è seguita alla lettera ancora oggi.
Un dettaglio interessante, all'entrata della distilleria venne piantata una pianta di cocco e don Fecundo Bacardi in persona affermò che fino a quando quella pianta sarebbe sopravvissuta li dove era stata piantata la distilleria Bacardi avrebbe continuato a prosperare.
In effetti per quasi 100 anni la distilleria sopravvisse incolume a guerre e calamità naturali ma il capitolo cubano della storia Bacardi volse alla fine con la rivoluzione castrista che costrinse la famiglia e con essa l'attività all'esilio.
Il 1960 è l'anno della tragedia per il ramo cubano della produzione Bacardi.
In quell'anno infatti il governo rivoluzionario cubano espropria tutti i beni privati senza alcun tipo di risarcimento e lo stabilimento produttivo, nonché il cuore pulsante di Bacardi, non fa eccezione.
Fortuna e lungimiranza imprenditoriale vollero però che tutti i brevetti Bacardi fossero stati spostati per tempo fuori dall'isola e che negli anni la produzione fosse stata in parte delocalizzata in Messico e a Porto Rico.
Queste accortezze permisero all'azienda di tirare quel minimo di fiato che gli permise di non soccombere sul mercato e di diventare il colosso che è ora.
Un elemento che l'azienda ha voluto mantenere in ogni stabilimento produttivo è la pianta di cocco piantata all'ingresso a ricordare, forse con nostalgia, la prima distilleria di Santiago di Cuba.
Un altro interessante elemento che Bacardi eredità da Cuba è il logo con il pipistrello che nella cultura ispano-cubana simboleggia la buona sorte e l'intelligenza.

Bacardi Reserva è un rum dai sentori di albicocca, vaniglia e noce moscata dal sapore morbido e  liscio.
Il suo carattere ha portato alla fortuna dell'intramontabile Cuba Libre nonché di un po' tutti i cocktail a base di frutta.

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