Lessini Durello DOC spumante 'Annibale' - Bennati
Lessini Durello DOC spumante 'Annibale' - Bennati
Lessini Durello DOC

Lessini Durello DOC spumante 'Annibale' - Bennati

Annibale, un vino ottenuto da uva durella, è un vitigno autoctono coltivato nella Lessinia. I vigneti prevalentemente sono posizionati in terreni di alta collina dal suolo di origine vulcanica.

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Produttore

Bennati

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Durella 100%

Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)

Brut - da 6 a 12 g/l

Annata

Questo prodotto è in rotazione, è sempre disponibile l'ultima annata del mercato

Volume alcolico

12%

Provenienza

Veneto

Tipo di prodotto

Vino spumante

Denominazione protetta / consorzio

Lessini Durello DOC
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Abbinamenti

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Vinificazione:
Sulle colline dove si trovano i vitigni di durella, la vinificazione inizia con la raccolta dell'uva che viene vinificata in bianco in acciaio inox, segue la seconda fermentazione in autoclave. Raggiunge una gradazione alcolica del 12%


Descrizione:
'Annibale' Lessini Durello
 ha un colore delicato, giallo tenue, versato nel bicchiere rilascia un leggero perlage. Il profumo è delicato: si percepisce l'aroma della frutta bianca, in bocca il gusto è altrettanto piacevole, fresco ed equilibrato.

Abbinamenti:
Adatto per l'ora dell'aperitivo, puoi gustarlo con altri piatti delicati come le capesante ed il pesce al forno. Ti consigliamo di provarlo con il baccalà alla vicentina. 
Servilo ai tuoi ospiti ad una temperatura di  4°-5°C.


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