San Marzano cantina

La casa vinicola San Marzano nasce nel 1962 grazie all’unione di ben 19 vignaioli, che volevano dare origine ad una cooperativa che sapesse valorizzare il territorio Pugliese. Il Salento, uella terra che confina con due mari, Ionio e Adriatico, terra di vento e di sole. 
Nel 1982 la svolta stroica, Francesco Cavallo come presidente del consorzio.

La cooperativa San Marzano oggi conta 1200 viticoltori con ancora oggi il Presidente Francesco Cavallo a capo.
La prima bottiglia messa in commercio fu quella del Primitivo Manduria nel 1996. 


Oggi la cantina ha impianti tecnologici all’avanguardia e segue il processo produttivo passo a passo.

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