Lambrusco Mantovano DOC 'Rosso del Duca' amabile - Breda
Dettagli
L’azienda agricola Breda, che opera dal 1917 a Sabbioneta era prima orientata solo alla produzione agricola. Fino al 1980 si produceva solo latte e si coltivavano cereali.
La famiglia Rizzini alla fine degli anni ’80 inizia a specializzarsi nella produzione di vino.
I terreni una volta utilizzati per i cereali sono stati destinati ai vigneti, 11 ettari destinati alla produzione di Lambrusco, Moscato, bianchi secchi e frizzanti.
Descrizione organolettica:
Lambrusco Mantovano DOC 'Rosso del Duca' amabile è ottenuto da 100% uve Lambrusco e ha una gradazione alcolica del 12,5%. Un lambrusco dal colore rosso acceso e dal sapore pieno. Lambrusco Mantovano DOC 'Rosso del Duca' amabile possiede il profumo tipico del Lambrusco intenso e dalle note fruttate.
Abbinamenti gastronomici:
Lambrusco Mantovano DOC 'Rosso del Duca' amabile è un vino adatto ad accompagnare i piatti di carne. Lambrusco Mantovano DOC 'Rosso del Duca' amabile si sposa bene con il maiale, il pollo, i salumi e i formaggi stagionati.
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