MUMM CORDON ROUGE BRUT - Formato 0,75 lt

Questo Champagne brut è realizzato dalla grande Maison Mumm con 45% di Pinot Nero, 30% di Chardonnay e il 25% di Pinot Meunier ed una aggiunta di un 25-30% di vini di riserva. Fino a 77 cru differenti prendono parte ogni anno alla composizione del Cordon Rouge, famoso in tutto il mondo per il nastro rosso sull’etichetta,diventato l’emblema della Maison.

Si presenta alla vista con un colore giallo con riflessi d’orati e una bollicina fine e persistente.
Al naso si rivela con aromi di frutta a polpa bianca e note tropicali di ananas. Sul finale note di pane tostato, vaniglia e caramello.
In bocca è ampio, sapido, esplode generoso con un giusto equilibrio tra freschezza ed eleganza. Pesca bianca, albicocca, caramello persistono. Si aggiungono note aspre piacevoli di agrumi.

Champagne perfetto per accompagnare pollame e volatili, ma anche come aperitivo.