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Birrificio Messina è una storia che inizia nel 1923. In seguito al devastante terremoto che colpì la città duramente nel 1908, i Messinesi decisero di far ripartire l’economia e la loro grandiosa terra.
Alcuni imprenditori decisero di dare nuova vita allo storico birrificio presente nella città.
Il vecchio birrificio conosciuto con il nome Tinacria prende nuova vita, nasce Birrificio Messina.
Simbolo e orgoglio della città, il birrificio dato l’aumento costante della domanda non riesce a sostenere più la produzione. L’antico birrificio non si tocca, l’azienda decide di spostare la produzione in un comune limitrofo che è quello di Massafra.
Dal 2007 la produzione continua a Massafra e nel 2013 nasce il nuovo progetto grazie a 15 imprenditori.
Birra Messina Cristalli di sale è innovativa anche dal punto di vista estetico. La bottiglia con una forma barocca è caratterizzata dal colore blu cobalto e dal giallo. Quali altri colori se non questi per rendere omaggio al caldo sole che batte sull’isola e al colore blu del suo mare. Il simbolo del veliero sull’etichetta è una metafora che rappresenta questa terra di commercio e scambi di culture. Un’altra immagine sono le maioliche, simbolo dell’arte siciliana
Descrizione :
Birra Messina Cristalli di sale si presenta con un colore dorato e una naturale opalescenza.
Versata nel bicchiere sprigiona schiuma ben compatta che persiste a lungo.
L’aroma è fruttato e floreale. Al gusto invece risulta ben strutturata, con la giusta morbidezza e un delicato accenno di sapidità.
Abbinamenti:
Birra Messina Cristalli di sale è ottima per accompagnare tutti i piatti della cucina mediterranea.
Gustala ad esempio con la carne rossa, gli affettati e i formaggi stagionati.
Assolutamente perfetta per le domeniche in famiglia, tra lasagne, pasta al forno, fritti e carne alla brace. Servila tra i 3-5°C