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Descrizione:
Di colore rosso, caloroso e penetrante, alla luce lascia riflessi viola.
Aroma piacevole, per nulla invasivo. In bocca Bonarda Oltrepò Pavese DOC 'I Gadi' è sapido, acido pur rimanendo equilibrato.
Abbinamenti:
Bonarda Oltrepò Pavese DOC 'I Gadi' è ottimo con i piatti di terra, in particolare i primi piatti: risotti, bolliti e minestroni.
Ideale l'abbinamento con salumi e affettati.
Servilo in un calice ampio ad una tempratura ideale di 14-16°C