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Lugana DOC - Pilandro
Lugana DOC - Pilandro
Lombardia

Lugana DOC - Pilandro

Trai i primi vini prodotti dalla cantina, questo Lugana è sicuramente uno dei suoi punti di forza. 
Esprime a pieno il suo territorio

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Produttore

Pilandro

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Trebbiano di Lugana (Turbiana) 100%

Volume alcolico

12,5%

Provenienza

Lombardia

Tipo di prodotto

Vino bianco

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L'uva Turbiana viene raccolta manualmente per poi essere posizionata nelle cassette.
Segue poi la fermentazione in acciaio a temperatura controlla a 18° C. Si procede con la fermentazione malolattica in base all'anno, ogni annata ha le sue peculiarità e necessità anche di una lavorazione differente. 

Si proceda ad imbottigliare il Lugana DOC Pilandro a metà gennaio, lasciandolo affinare fino allla primavera.

Descrizione organolettica:
Dal colore giallo paglierino molto tenue Lugana DOC regala aromi delicati e dolci,: ananas e mandorla.
Gustalo con piatti delicati. Ottimo con il pesce, i crostacei o da bere per l'aperitivo in compagnia di stuzzichini.

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